是茅台太便宜，还是海天太贵？

海天味业在2022年面临了一些挑战，其业绩表现也反映了这些挑战。2022年，海天味业的营收为256.1亿元，同比增长2.42%，但归母净利润为61.98亿元，同比下降7.09%，这标志着公司自2014年上市以来首次出现净利润下降的情况。这是由于多种因素造成的，包括原材料成本上升、下游需求疲软、添加剂舆论风波等。

海天味业的三大单品（酱油、蚝油、调味酱）总销量同比下滑6.76%，直接材料成本同比增长超过5%，其中酱油材料成本同比增长高达9.15%。尽管部分产品提价，但整体平均销售单价同比提升4.63%，至5692元/吨。

从渠道方面来看，海天味业的线下渠道营收同比下降0.38%，至228.05亿元，而线上渠道同比上涨40.39%，达9.89亿元。超过93%的销售收入来源于向经销商销售调味品。

海天味业在2023年第一季度的营收和净利润也双双下降。公司一季度营收约69.81亿元，同比减少3.17%；归属于上市公司股东的净利润约17.16亿元，同比减少6.20%。

综合来看，尽管海天味业在调味品行业中仍处于领先地位，但公司面临的外部环境和内部挑战对其业绩产生了一定影响。未来，海天味业需要继续关注成本控制和市场需求的变动，以应对这些挑战。